Pata Negra
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En espagnol le mot pata negra signifie patte noire. Le terme Pata Négra veut dire Patte noir en espagnol pour désigner tout simplement que les cochons qui produisent ce jambon sont de race Ibérique Cochon dEspagne. Ad Jambon Ibérique Pata Negra.
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The pata negra is an Iberian jamon from prized pork bred in Spain. URL consultato il 24 giugno 2015. Trouvez Tout chez Cdiscount Découvrez nos Offres à Petits Prix.
Il est le produit principal de la culture du jambon. In fact the Iberian peninsula has a very long and very ancient tradition of pork meat and pork processing. Le Jambon Ibérique Pata Negra Joyau Gastronomique Mondial surtout la qualité Pur Bellota est lun des produits les plus appréciés parmi les jambons élaborés en Espagne.
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Littéralement la Pata Negra veut dire patte noire se rapportant à la couleur du sabot de la patte du porc. In colloquial Spanish and popular culture it is used as a superlative or synonym of the best. Una guida al prosciutto più caro del mondo su Dissapore 19 gennaio 2010.
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